长期适量食用枸杞通常不会产生明显副作用。枸杞的主要风险可能包括上火反应、过敏症状、胃肠不适、药物相互作用等。
枸杞性平偏温，过量食用可能导致口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状，每日建议食用量不超过20克。
部分人群对枸杞中的活性成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、皮疹等反应，过敏体质者应谨慎尝试。
空腹大量食用可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀腹泻，建议餐后食用并与主食搭配。
枸杞可能增强抗凝药物效果，服用华法林等药物者需监测凝血功能，避免大量食用。
日常食用建议选择无硫熏蒸的优质枸杞，搭配菊花等凉性食材可中和温性，出现不适症状应及时停用并就医。
