嗜乳酸菌杆菌的主要作用包括调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善乳糖不耐受症状、辅助缓解腹泻。嗜乳酸菌杆菌作为益生菌，对人体健康有多重益处。
嗜乳酸菌杆菌能抑制有害菌生长，维持肠道微生态平衡。肠道菌群紊乱可能导致腹胀或便秘，可通过补充含嗜乳酸菌杆菌的酸奶或益生菌制剂改善。
该菌株能刺激肠道免疫细胞活性，提升机体防御能力。免疫力低下者易反复感染，适当补充有助于减少呼吸道感染概率。
嗜乳酸菌杆菌可分解乳糖，减轻乳糖不耐受者的腹胀腹泻症状。乳糖酶缺乏人群饮用添加该菌的发酵乳制品耐受性更好。
对于抗生素相关性腹泻或旅行者腹泻，嗜乳酸菌杆菌能通过竞争性抑制致病菌发挥作用。急性腹泻期间建议选择高活性菌株补充剂。
日常可通过无糖酸奶、泡菜等发酵食品摄入嗜乳酸菌杆菌，治疗性使用需选择标有菌株编号的专用益生菌制剂，长期服用建议咨询医师。
