虫草花炖鸡汤的功效

Question

虫草花炖鸡汤的功效

Answer 1

虫草花炖鸡汤具有增强免疫力、缓解疲劳、改善呼吸功能、调节内分泌等功效，适合体质虚弱或术后恢复人群适量食用。

1、增强免疫力

虫草花中的虫草多糖能激活巨噬细胞，搭配鸡肉的优质蛋白可促进抗体生成，建议每周食用1-2次。

2、缓解疲劳

虫草素与鸡肉中的肌肽协同作用，能减少运动后乳酸堆积，改善慢性疲劳综合征患者的乏力症状。

3、改善呼吸功能

虫草酸具有支气管扩张作用，对慢性支气管炎引起的咳嗽气促有辅助改善效果，建议连汤食用。

4、调节内分泌

虫草花中的腺苷可调节下丘脑-垂体轴，配合鸡肉所含的锌元素，对更年期潮热和月经不调有调理作用。

食用时建议选用新鲜虫草花与去皮鸡肉同炖，避免添加过多盐分，感冒发热期间应暂停食用。