刚摘的金银花可以泡水饮用，但需经过清洗、晾晒或烘干处理，避免直接使用新鲜花朵可能引发的胃肠不适或微生物污染。
1、清洗处理
新鲜金银花表面可能附着灰尘或虫卵，建议用流动清水轻柔冲洗，去除杂质。
2、干燥杀青
阴凉通风处晾晒或低温烘干可减少寒凉性，传统杀青工艺能更好保留有效成分绿原酸。
3、适量饮用
每日用量控制在5-10克干花为宜，过量可能引起腹泻等不适症状。
4、禁忌人群
脾胃虚寒者、经期女性及低血压患者应慎用，避免加重原有症状。
建议将处理后的金银花与枸杞、甘草等配伍使用，可中和寒性，饮用后出现皮疹或腹痛应立即停用并就医。
