脂肪肝通常可以通过血液检查间接发现，主要异常指标包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶升高以及血脂异常，但确诊需结合影像学检查。
血液检查中谷丙转氨酶和谷草转氨酶轻度升高可能提示肝细胞损伤，γ-谷氨酰转肽酶升高与脂肪肝相关，这些指标异常时需警惕脂肪肝可能。
脂肪肝患者常伴随甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇降低，血脂检测可作为辅助判断依据。
空腹血糖或糖化血红蛋白异常可能提示胰岛素抵抗，这是脂肪肝的重要诱因之一，血糖检测有助于评估脂肪肝风险。
血液检查可排除病毒性肝炎、自身免疫性肝病等其他肝病，结合肝功能、血脂等指标变化可初步判断脂肪肝可能性。
建议存在脂肪肝风险人群定期监测肝功能、血脂和血糖指标，日常保持低脂饮食并适度运动，发现异常应及时通过超声或弹性成像进一步确诊。
