胃溃疡的患者可以吃南瓜吗

Question

胃溃疡的患者可以吃南瓜吗

Answer 1

胃溃疡患者可以适量吃南瓜，南瓜含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于保护胃黏膜减轻溃疡症状。

1、膳食纤维：

南瓜中的膳食纤维可延缓胃排空，减少胃酸对溃疡面的刺激，建议蒸煮后食用避免加重消化负担。

2、果胶物质：

南瓜果胶能在胃内形成保护膜，隔绝胃酸侵蚀，但需注意过量可能引起胀气，每日食用量控制在200克以内。

3、β-胡萝卜素：

南瓜所含的β-胡萝卜素具有抗氧化作用，有助于溃疡面修复，可与小米同煮成粥提升吸收率。

4、维生素U：

南瓜含微量维生素U，该成分有助于抑制胃酸分泌，但对胃溃疡的直接治疗效果有限，不可替代药物。

胃溃疡发作期建议选择去皮南瓜泥，避免油炸、烧烤等烹饪方式，同时需要配合抑酸药物奥美拉唑、胃黏膜保护剂硫糖铝等规范治疗。