胆结石患者进食鸡蛋后疼痛可能与胆囊收缩素分泌增加、高胆固醇饮食刺激、胆汁排泄受阻、合并胆囊炎发作等因素有关，疼痛发作时可遵医嘱使用匹维溴铵、熊去氧胆酸、山莨菪碱等药物缓解症状。
鸡蛋富含蛋白质会刺激胆囊收缩素分泌，导致胆囊剧烈收缩。建议胆结石患者选择蒸蛋等易消化形式，避免煎炸烹饪方式。
蛋黄中胆固醇含量较高，可能促进胆固醇结晶析出。急性发作期应限制蛋黄摄入，可暂时选择蛋白为主的食物。
结石堵塞胆管时，高脂饮食会加重胆汁淤积。这种情况可能与胆总管结石、肝内胆管结石有关，通常伴随黄疸、陶土样便等症状。
进食后疼痛可能是慢性胆囊炎急性发作，与胆囊壁炎症反应有关，常伴有发热、墨菲征阳性等症状。需完善血常规及超声检查确诊。
胆结石患者日常需保持低脂饮食，每日脂肪摄入控制在40克以下，急性期可选择米汤、藕粉等低脂流食过渡，定期复查超声监测结石变化。
