食道癌术后吃饭老吐可能与吻合口狭窄、胃排空延迟、反流性食管炎、术后感染等因素有关，可通过调整饮食、药物治疗、内镜扩张等方式缓解。
手术吻合口瘢痕增生导致食物通过受阻，表现为进食后呕吐固体食物。可通过内镜下球囊扩张或支架置入治疗，药物可使用铝碳酸镁、硫糖铝混悬凝胶保护黏膜。
迷走神经损伤导致胃动力不足，常见餐后腹胀呕吐未消化食物。建议少食多餐，药物可选多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药。
贲门功能失调引发胃酸反流，呕吐物常含酸味。需抬高床头30度，药物推荐奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂。
吻合口瘘或肺部感染可能刺激呕吐中枢，多伴有发热。需行血常规检查，感染时使用头孢曲松、左氧氟沙星等抗生素。
术后早期选择流质饮食，避免辛辣刺激食物，每日分6-8次少量进食，餐后保持直立位30分钟以上，定期复查胃镜评估吻合口情况。
