慢性胃炎痊愈后不建议饮酒。酒精可能刺激胃黏膜导致炎症复发，主要风险包括胃酸分泌紊乱、黏膜屏障损伤、幽门螺杆菌感染概率增加及药物相互作用。
酒精刺激胃壁细胞增加胃酸分泌，可能诱发反酸烧心等症状。建议通过低脂饮食和规律进食调节胃酸，必要时可遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂。
乙醇直接破坏胃黏液保护层，增加黏膜出血风险。日常需避免辛辣食物，治疗可选用硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等黏膜保护剂。
饮酒可能降低胃部抗菌能力，增加幽门螺杆菌再感染概率。根治后应定期复查碳13呼气试验，复发时需采用阿莫西林、克拉霉素四联疗法。
酒精影响胃药代谢效率，可能减弱治疗效果。服用胃黏膜修复药物期间应严格禁酒，必要时咨询医生调整用药方案。
痊愈后建议保持清淡饮食，优先选择山药、南瓜等富含果胶的护胃食材，定期进行胃功能检查评估黏膜恢复情况。
