猩红热患者需要适当忌口，患病期间应避免辛辣刺激、高糖、坚硬粗糙及易致敏食物，可选择清淡易消化的流质或半流质饮食。
1、忌辛辣刺激
辣椒、生姜等刺激性食物可能加重咽喉肿痛症状，影响黏膜修复。
2、限高糖食物
糖果、蛋糕等高糖饮食可能抑制免疫功能，不利于皮疹消退和体温恢复。
3、避坚硬粗糙
坚果、油炸食品等粗糙食物可能划伤口腔黏膜，增加继发感染风险。
4、防过敏食物
海鲜、芒果等易致敏食物可能加重皮疹瘙痒，建议皮疹消退后再尝试。
恢复期可逐步添加优质蛋白和维生素丰富的食物，如蒸蛋羹、西蓝花等，同时保持充足水分摄入帮助毒素排出。
