脂肪肝患者需避免高脂高糖食物，饮食忌口主要有酒精、动物内脏、油炸食品、精制糖类。
酒精会加重肝脏代谢负担，直接损伤肝细胞，导致脂肪堆积恶化。建议严格戒酒，包括啤酒、白酒等含酒精饮品。
猪肝、鸡心等动物内脏胆固醇含量极高，可能加剧肝脏脂肪沉积。可选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白替代。
炸鸡、薯条等油炸食品含大量反式脂肪酸，会促进肝脏炎症反应。推荐采用蒸煮、凉拌等低温烹饪方式。
蛋糕、含糖饮料中的精制糖会转化为甘油三酯囤积在肝脏。建议用新鲜水果替代甜食，控制每日添加糖摄入。
日常可增加膳食纤维摄入，适量补充维生素E，配合有氧运动帮助改善肝脏代谢功能。
