肝癌患者饮食需注意低脂高蛋白、易消化、控制钠盐摄入、避免霉变食物，可适量吃西蓝花、鸡蛋、燕麦、苹果等食物，也可遵医嘱使用乳果糖口服溶液、复方甘草酸苷片、甲地孕酮分散片、螺内酯片等药物。
选择鱼类、鸡胸肉等优质蛋白，减少红肉摄入，避免加重肝脏代谢负担。蛋白摄入不足时可补充乳清蛋白粉。
采用蒸煮炖等烹饪方式，主食可选软面条、米粥等。合并腹水者需将食物加工为糊状。
每日食盐不超过3克，避免腌制食品。出现水肿时需限制在1克以下，同时监测血钾水平。
杜绝霉变花生玉米等含黄曲霉素食物。食材需新鲜储存，谷物类建议真空分装冷藏。
少食多餐每日5-6次，进食后保持半卧位30分钟。出现呕血黑便等消化道出血症状时需禁食并立即就医。
