糖尿病患者可以适量食用猕猴桃,猕猴桃属于低升糖指数水果,富含维生素C和膳食纤维,有助于血糖控制。建议选择未完全成熟的猕猴桃,并控制单次摄入量在100克以内。
猕猴桃的升糖指数约为52,属于低升糖水果,其天然果糖释放缓慢,不会引起血糖剧烈波动。
每100克猕猴桃含3克膳食纤维,可延缓葡萄糖吸收,改善餐后血糖反应,同时促进胃肠蠕动。
猕猴桃维生素C含量是橙子的3倍,具有抗氧化作用,有助于预防糖尿病并发症,改善血管内皮功能。
含钾、镁等矿物质可调节胰岛素敏感性,铬元素参与糖代谢,对维持血糖稳定有辅助作用。
糖尿病患者食用猕猴桃需监测个体血糖变化,建议在两餐之间食用,避免与降糖药物同服,每日水果总量应控制在200克以内。