螃蟹吃多了可能引起腹泻，主要原因包括食物变质、过敏反应、胃肠功能紊乱、细菌感染等。
螃蟹容易腐败变质，食用后可能引发急性胃肠炎，表现为腹痛、腹泻。建议选择新鲜螃蟹，烹饪前充分清洗。
部分人群对螃蟹蛋白质过敏，进食后可能出现腹泻、皮疹等症状。可服用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物缓解。
螃蟹性寒且富含蛋白质，过量食用可能刺激胃肠蠕动加快。可服用蒙脱石散、双歧杆菌等调节肠道菌群。
副溶血性弧菌等致病菌污染可能导致感染性腹泻，需使用诺氟沙星、左氧氟沙星等抗生素治疗。
建议控制螃蟹食用量，出现持续腹泻需及时就医，避免进食生冷海鲜，注意饮食卫生。
