预防食管癌可通过戒烟限酒、健康饮食、控制胃食管反流、定期筛查等方式实现。食管癌的发生与长期不良生活习惯及慢性疾病密切相关。
烟草和酒精是食管癌明确危险因素,烟草中的致癌物直接刺激食管黏膜,酒精代谢产物乙醛可损伤DNA。建议彻底戒烟,男性每日酒精摄入不超过25克。
增加新鲜蔬菜水果摄入,减少腌制、熏烤食物。高温烫食易造成食管黏膜反复损伤,建议食物温度控制在60℃以下,每日摄入500克以上深色蔬菜。
长期胃食管反流可导致巴雷特食管,属癌前病变。肥胖人群需减重,避免饱餐后平卧,反酸症状持续者建议胃镜检查。
40岁以上高危人群建议每2-3年进行胃镜筛查。有家族史、长期吸烟饮酒、头颈部肿瘤病史者需缩短筛查间隔。
保持规律作息与适度运动有助于增强免疫力,发现吞咽不适、胸骨后疼痛等症状应及时就诊。