有脂肪肝可以吃海鲜吗

Question

有脂肪肝可以吃海鲜吗

Answer 1

有脂肪肝可以适量吃海鲜，海鲜富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于改善肝脏代谢功能，但需注意避免高胆固醇类海鲜。

1、适宜海鲜

三文鱼、鳕鱼等深海鱼类富含欧米伽3脂肪酸，有助于减轻肝脏炎症反应，改善脂肪肝病情。

2、限量海鲜

虾、蟹等甲壳类海鲜胆固醇含量较高，每周食用不宜超过两次，每次控制在100克以内。

3、烹饪方式

清蒸、水煮等低油烹饪方式能最大限度保留海鲜营养，避免油炸、油煎等高脂做法加重肝脏负担。

4、搭配原则

海鲜宜与蔬菜搭配食用，膳食纤维有助于胆固醇代谢，避免同时摄入动物内脏等高胆固醇食物。

脂肪肝患者日常饮食应以低脂、高蛋白为主，保持规律运动，定期监测肝功能指标，出现不适及时就医。