胰腺炎患者可以适量吃低脂酸奶、去皮鸡胸肉、西蓝花、燕麦片等食物，也可以遵医嘱吃胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶片、生长抑素、乌司他丁等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、低脂酸奶低脂酸奶富含优质蛋白且脂肪含量低，有助于减轻胰腺负担，避免刺激胰液过量分泌。
2、去皮鸡胸肉去皮鸡胸肉提供易消化的动物蛋白，烹调时需采用蒸煮方式，避免油炸或煎烤。
3、西蓝花西蓝花含丰富膳食纤维和维生素，水煮后食用可帮助维持肠道功能，但需控制单次摄入量。
4、燕麦片燕麦片作为低升糖指数主食，能缓慢释放能量，减少对胰腺的刺激。
二、药物1、胰酶肠溶胶囊胰酶制剂可替代胰腺外分泌功能，帮助分解脂肪、蛋白质和碳水化合物。
2、奥美拉唑肠溶片质子泵抑制剂能抑制胃酸分泌，降低十二指肠酸负荷从而减少胰液分泌。
3、生长抑素人工合成生长抑素可显著抑制胰酶分泌，适用于急性胰腺炎发作期。
4、乌司他丁蛋白酶抑制剂能中和过度激活的胰蛋白酶，减轻胰腺自身消化损伤。
胰腺炎恢复期需严格遵循低脂、高蛋白、高维生素饮食原则，每日分5-6次少量进食，避免暴饮暴食和酒精摄入。
