孕妇补铁可以适量吃猪肝、菠菜、红肉、黑木耳等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。建议及时就医，在医生指导下合理补铁并监测血红蛋白水平。
猪肝富含血红素铁且吸收率高，建议每周食用1-2次，焯水后烹饪可减少胆固醇摄入。
菠菜含非血红素铁需搭配维生素C促进吸收，建议与橙子同食，草酸含量高需焯水处理。
红肉中的牛肉、羊肉含铁量较高，选择瘦肉部位每周摄入300-500克，避免过度烹饪破坏营养。
黑木耳含铁量是猪肝的7倍，泡发后凉拌或快炒，膳食纤维有助于改善孕期便秘。
硫酸亚铁适用于轻中度缺铁，可能引起胃肠刺激，需配合维生素C服用提升吸收率。
富马酸亚铁对胃肠刺激较小，适合孕早期呕吐严重者，服药期间需监测大便颜色变化。
右旋糖酐铁用于口服不耐受者，需在医疗机构静脉输注，可能发生过敏反应需密切观察。
蛋白琥珀酸铁生物利用度高，适合合并慢性胃炎孕妇，服用后牙齿可能暂时性着色。
补铁期间避免与钙剂、咖啡同服，定期检测血清铁蛋白，出现黑便或腹痛需及时复诊调整方案。
