肺癌术后患者可适量选择橄榄油、亚麻籽油、山茶油、紫苏籽油等富含不饱和脂肪酸的食用油,也可遵医嘱使用鱼油软胶囊、维生素E软胶囊、辅酶Q10胶囊、蛋白粉等营养补充剂。建议术后饮食以清淡易消化为主,避免高温煎炸烹饪方式。
含单不饱和脂肪酸,有助于降低炎症反应,适合凉拌或低温烹调。
富含α-亚麻酸,可转化为抗炎物质,建议直接加入温食中避免高温破坏。
烟点较高适合清炒,含茶多酚具有抗氧化作用。
含ω-3脂肪酸比例高,有助于调节免疫功能,避免加热使用。
提供EPA和DHA,需注意与抗凝药物的相互作用。
具有抗氧化功能,过量补充可能影响凝血功能。
改善细胞能量代谢,部分化疗患者需谨慎使用。
补充术后蛋白质需求,肾功能异常者需调整剂量。
术后恢复期应定期监测营养指标,根据个体耐受性调整用油种类及剂量,出现腹泻或消化不良时应及时就医评估。