重度高血压患者饮食需严格控制钠盐摄入,增加钾、钙、镁等矿物质摄入,推荐适量食用芹菜、香蕉、脱脂牛奶、深海鱼类等食物,同时可遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等降压药物。
每日食盐摄入量不超过3克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,减少酱油、味精等调味品使用。
香蕉、菠菜、土豆等富含钾元素的食物有助于钠盐排泄,但肾功能不全者需控制钾摄入量。
选择深海鱼类、豆制品等优质蛋白来源,避免红肉及动物内脏,每日蛋白摄入量控制在每公斤体重1克。
燕麦、糙米等全谷物及新鲜蔬菜水果可提供充足膳食纤维,有助于控制体重和血脂水平。
重度高血压患者应建立规律饮食记录,定期监测血压变化,避免暴饮暴食,同时配合适量有氧运动和药物治疗。