怎样预防碘缺乏及其危害

Question

怎样预防碘缺乏及其危害

Answer 1

预防碘缺乏及其危害可通过食盐加碘、海产品摄入、孕妇碘补充和定期监测尿碘等方式实现。碘缺乏可能导致甲状腺肿、智力障碍等问题。

1、食盐加碘

选择加碘食盐作为日常烹饪用盐，每日摄入量控制在合理范围内，避免高温烹调导致碘挥发。

2、海产品摄入

每周食用海带、紫菜、带鱼等富碘海产品2-3次，注意对海产品过敏者需谨慎选择替代补碘方式。

3、孕妇碘补充

妊娠期和哺乳期女性应在医生指导下适当增加碘摄入，可选用孕妇专用复合维生素或碘剂补充。

4、定期监测

高危人群定期检测尿碘水平，甲状腺功能异常者需在内分泌科医生指导下调整补碘方案。

保持均衡饮食，避免长期大量食用抑制碘吸收的十字花科蔬菜，出现颈部肿大或乏力等症状应及时就医检查甲状腺功能。