西梅脂肪含量较低,每100克果肉约含0.1-0.3克脂肪,属于低脂水果。其热量主要来源于天然糖分和膳食纤维,适合控制脂肪摄入的人群食用。
西梅脂肪含量不足总热量的1%,远低于坚果、牛油果等高脂食物,适量食用不会增加脂肪摄入负担。
西梅的主要成分为水分和碳水化合物,含山梨糖醇等天然糖分,同时富含维生素A、钾及膳食纤维。
每100克西梅热量约240千焦,与苹果相当,但膳食纤维含量更高,有助于延缓糖分吸收。
每日建议食用3-5颗新鲜西梅,腹泻或胃肠敏感者需减少摄入量,避免山梨糖醇引发的肠道不适。
西梅可搭配无糖酸奶或燕麦作为加餐,糖尿病患者需注意总量控制,食用后适当增加饮水促进膳食纤维代谢。