消化性溃疡患者无需完全禁食,但需避免辛辣刺激、高脂高酸食物,推荐少量多餐食用易消化食物如小米粥、南瓜、山药、香蕉,必要时可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。
急性期以流质或半流质食物为主,如米汤、藕粉,避免粗糙坚硬食物机械性损伤溃疡面。恢复期逐步过渡到软食,每日进食5-6次。
禁止摄入辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物,减少胃酸分泌。避免油炸食品、柑橘类水果等可能诱发反酸的高脂高酸食物。
选择富含黏蛋白的小米粥、南瓜,含多酚的山药,以及中和胃酸的香蕉。烹调方式以蒸煮为主,温度控制在40-50℃。
抑酸药奥美拉唑可减少胃酸分泌,胃黏膜保护剂铝碳酸镁能中和胃酸,硫糖铝可在溃疡面形成保护膜。需在医生指导下规范用药。
合并出血或穿孔等并发症时需短暂禁食,日常建议记录饮食日记观察个体耐受性,餐后保持直立位30分钟以上。