慢性胃炎饮食要注意什么

Question

慢性胃炎饮食要注意什么

Answer 1

慢性胃炎患者饮食需注意避免刺激性食物、规律进食、选择易消化食物、适量补充优质蛋白，推荐食用南瓜粥、山药、香蕉、西蓝花等食物，也可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝等药物。

1、避免刺激性食物

辛辣、过酸、油炸食品会刺激胃黏膜，加重炎症反应。日常应限制辣椒、柠檬、炸鸡等食物摄入，急性发作期需完全忌口。

2、规律进食

少食多餐可减少胃酸对黏膜的侵蚀。建议每日5-6餐，定时定量，避免暴饮暴食或空腹时间过长。

3、选择易消化食物

烹饪方式以蒸煮炖为主，推荐软烂面条、蛋羹等低纤维食物。粗粮及坚果类需充分研磨后少量食用。

4、补充优质蛋白

适量摄入鱼肉、鸡胸肉等低脂蛋白有助于黏膜修复。合并贫血时可增加动物肝脏，单次食用量不超过100克。

饮食温度保持40℃左右为宜，餐后保持直立姿势30分钟，若出现呕血或剧烈腹痛需立即就医。