卤水中毒主要由误服工业用卤水、过量摄入腌制食品、误用含氯化镁的药品或添加剂、肾功能不全导致镁排泄障碍等原因引起，可通过洗胃导泻、补液利尿、钙剂拮抗、血液净化等方式治疗。
接触建筑或化工用卤水可能导致急性中毒，表现为恶心呕吐、肌肉震颤，需立即用牛奶或蛋清保护胃黏膜，静脉注射葡萄糖酸钙拮抗镁离子。
长期大量食用卤制食品可能引发慢性镁蓄积，伴随乏力嗜睡症状，应停止摄入并增加饮水，严重时需静脉注射呋塞米促进排泄。
过量服用氧化镁缓泻剂或抗酸剂会抑制中枢神经，出现呼吸困难等症状，应立即停用药物并监测电解质，必要时进行血液透析。
慢性肾病患者的镁代谢异常易导致中毒，需控制高镁饮食，定期检测血镁浓度，可选用碳酸钙口服降低肠道镁吸收。
日常应避免接触工业卤水，控制腌制食品摄入量，肾功能不全者需在医生指导下使用含镁药物，出现中毒症状须立即就医。
