黑芝麻脂肪含量较高但适量食用有助于减肥,其健康脂肪和膳食纤维可增加饱腹感。减肥效果主要与食用量控制、搭配运动、整体饮食结构以及个体代谢差异有关。
黑芝麻含大量不饱和脂肪酸,有助于调节血脂代谢,但每日摄入量建议不超过20克以避免热量超标。
黑芝麻外壳富含膳食纤维,能延缓胃排空速度并促进肠道蠕动,每百克含纤维量超过10克。
搭配高蛋白食物如豆浆食用时,芝麻中的锌元素可促进蛋白质合成,增强肌肉代谢效率。
需严格计算每日总热量摄入,30克黑芝麻约含180大卡,相当于一碗米饭热量的三分之二。
建议将黑芝麻作为优质脂肪来源纳入均衡饮食,配合有氧运动与力量训练,避免油炸或加糖等不当烹饪方式。