胆囊息肉患者饮食禁忌主要包括高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物、酒精类饮品等。
1、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等可能刺激胆囊收缩，增加息肉摩擦风险。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
2、高胆固醇食物
动物内脏、蛋黄等可能促进胆固醇结晶形成。可替换为鱼类、豆制品等优质蛋白来源。
3、辛辣食物
辣椒、花椒等可能引发胆道痉挛。烹饪时可使用姜、葱等温和调味品替代。
4、酒精饮品
酒精可能直接损伤肝胆细胞功能。建议完全戒酒，以白开水、淡茶等作为日常饮品。
日常可增加膳食纤维摄入，如燕麦、西蓝花等，定期复查超声监测息肉变化，若出现持续腹痛或息肉增大需及时就医。
