韭菜子和鸡蛋一块煎会影响韭菜子的效果吗

Question

韭菜子和鸡蛋一块煎，会影响韭菜子的效果吗？

Answer 1

韭菜子具有壮阳补肾的功效中医将其称为还阳草，韭菜和富含优质蛋白的鸡蛋是绝配，两者一起食用无论是营养价值还是保健功能均不错。

Answer 2

一般韭菜籽需要用水煎熬效果好，如果煎炒容易产生化学变化，导致成分改变，建议韭菜籽不要煎炒。