类风湿关节炎患者饮食需注意均衡营养、控制炎症反应、避免诱发因素,可适量摄入富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、抗氧化作用显著的西蓝花、具有抗炎效果的姜黄以及补充钙质的低脂牛奶,同时遵医嘱使用甲氨蝶呤、来氟米特、塞来昔布等药物控制病情。
选择富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、亚麻籽等食物,减少红肉及加工食品摄入,有助于降低关节炎症反应。避免高糖饮食以防加重自身免疫反应。
每日保证300ml低脂乳制品或等同钙含量的豆腐、芝麻等,预防糖皮质激素治疗导致的骨质疏松。同时配合维生素D促进钙吸收。
多食用深色蔬菜水果如菠菜、蓝莓等,其含有的花青素和维生素C可中和自由基,减轻关节组织氧化损伤。
部分患者对麸质或乳制品敏感,需通过饮食日记排查诱发关节疼痛的食物,常见诱发物包括小麦制品、乳酪等。
保持规律作息与适度运动,避免关节受凉,定期监测血常规和肝肾功能,药物调整需严格遵循风湿免疫科医师指导。