便秘可通过增加膳食纤维摄入、补充水分、食用益生菌食物、适量摄入油脂等方式进行食疗改善。便秘通常由饮食结构不合理、水分摄入不足、肠道菌群失衡、胃肠动力减弱等原因引起。
1、膳食纤维膳食纤维能增加粪便体积促进肠道蠕动，建议每日摄入燕麦、糙米、西蓝花等富含膳食纤维的食物，同时需配合充足饮水避免纤维吸水后加重便秘。
2、水分补充每日饮用2000毫升以上温水可软化粪便，晨起空腹饮用淡盐水或蜂蜜水能刺激肠蠕动，但肾功能异常者需控制钠摄入。
3、益生菌食物酸奶、泡菜等发酵食品含有的益生菌可调节肠道微生态平衡，改善因菌群失调导致的便秘症状，建议选择无糖低脂产品。
4、油脂摄入适量食用亚麻籽油、核桃等富含不饱和脂肪酸的食物能润滑肠道，但每日油脂摄入量应控制在25-30克以内。
长期便秘患者应建立规律排便习惯，避免久坐并配合腹部按摩，若食疗两周无改善需及时就医排除器质性疾病。
