胰腺炎可以治疗好，多数患者通过规范治疗能够痊愈。胰腺炎的治疗效果主要与病情严重程度、治疗时机、基础疾病控制、并发症管理等因素有关。
轻症急性胰腺炎通过禁食、胃肠减压、静脉补液等支持治疗可痊愈，常用药物包括生长抑素、乌司他丁、加贝酯等抑制胰酶分泌。
重症胰腺炎需ICU监护，联合抗生素预防感染，必要时行坏死组织清除术或腹腔引流术，死亡率较高但及时干预可改善预后。
以控制症状和延缓进展为主，需长期服用胰酶替代剂如胰酶肠溶胶囊，疼痛明显时使用镇痛药，合并糖尿病需胰岛素治疗。
胰腺假性囊肿、胰瘘等并发症可能需内镜引流或手术治疗，合并多器官衰竭需血液净化等综合治疗。
胰腺炎患者康复期需严格戒酒、低脂饮食，定期复查胰腺功能和影像学检查，慢性患者建议营养师指导膳食搭配。
