反流性胃炎患者需避免高脂食物、辛辣刺激食物、酸性食物及碳酸饮料，可适量选择低脂蛋白、碱性食物、膳食纤维丰富的食材和温和的烹调方式。
1、高脂食物
油炸食品、肥肉等延缓胃排空，加重反流症状。建议用蒸煮替代煎炸，选择鸡胸肉、鱼肉等低脂蛋白。
2、辛辣刺激
辣椒、咖喱等刺激胃黏膜分泌胃酸。发作期应避免，缓解期可少量尝试微辣食物。
3、酸性食物
柑橘、番茄等可能诱发烧心感。可选择香蕉、燕麦等碱性食物中和胃酸。
4、碳酸饮料
气泡增加胃内压力导致反流。建议改饮温开水或低糖花草茶。
少食多餐、餐后2小时内避免平卧，烹调时减少油盐用量有助于控制症状。症状持续需消化科就诊评估。
