胰腺炎的中医治疗方法主要有中药内服、针灸疗法、推拿按摩、饮食调理等。胰腺炎在中医属脾瘅、腹痛范畴，多由饮食不节、情志失调等因素导致。
常用大柴胡汤加减清肝利胆，龙胆泻肝汤化湿清热，承气汤类通腑泄热。中药需辨证使用湿热型、气滞型等不同证型方剂。
选取足三里、中脘等穴位疏通经络，配合电针缓解疼痛。急性期可采用耳穴压豆辅助治疗。
通过腹部按摩促进气血运行，配合背部膀胱经推拿改善脾胃功能。需避开胰腺急性炎症区域。
急性期禁食后逐步过渡到低脂流食，恢复期可用山药、薏苡仁等健脾食材。忌食油腻辛辣刺激食物。
中医治疗需配合现代医学监测，急性发作或重症患者应及时就医，避免自行使用中药延误病情。
