中风患者有高血压饮食上要注意的事项

Question

中风患者有高血压饮食上要注意的事项

Answer 1

中风合并高血压患者在饮食上需控制钠盐摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、限制饱和脂肪，同时可遵医嘱使用降压药物。

1、低钠饮食

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品与加工食品。高钠饮食会加重水钠潴留，导致血压波动。

2、高纤维膳食

每日摄入300-500克蔬菜及200-350克水果，推荐西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物，有助于调节血脂和血压。

3、优质蛋白

优先选择鱼类、豆制品等低脂蛋白来源，每周可进食2-3次深海鱼类，其富含的ω-3脂肪酸有助于改善血管弹性。

4、限脂控糖

减少动物内脏、肥肉等饱和脂肪摄入，甜食每日不超过25克。血脂异常会加速动脉粥样硬化进程。

建议采用地中海饮食模式，烹饪选用橄榄油，保持规律进餐频率，避免暴饮暴食加重心血管负担。