桃树的树桨可以食用吗

Question

最近听身边很多朋友说桃树的树浆可以去火，有这种说法吗？

Answer 1

桃浆的主要成分是胶质蛋白，是可以食用的。但是，道路边的桃树产生的浆汁最好不要随便食用，桃树浆比较粘，容易吸附有害物质。每个人体质不一样，野生的桃浆还可能引起过敏反应。 还有的桃树浆是桃树刮破后自然形成的“创可贴”，刮伤的原因多种多样，有因寄生性真菌及细菌的危害引起，有机械损伤造成，也有因为土壤不良等原因造成。所以虽然桃树树浆可以食用，但是不建议食用。