高血压饮食禁忌

Question

高血压饮食禁忌

Answer 1

高血压患者饮食需避免高盐、高脂、高胆固醇、高糖食物，可适量增加富含钾、钙、膳食纤维的天然食材，同时严格限制酒精摄入。

1、高盐食物

每日钠摄入应低于2000毫克，避免腌制食品、加工肉类及酱油等高钠调味品，过量钠会导致水钠潴留加重血压升高。

2、高脂饮食

减少动物内脏、油炸食品及椰子油等饱和脂肪酸摄入，过多脂肪沉积会加速动脉硬化，增加血管外周阻力。

3、高胆固醇

限制蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物，每日胆固醇摄入应少于300毫克，胆固醇代谢异常会促进动脉粥样硬化形成。

4、酒精限制

男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克，酒精可直接损伤血管内皮细胞并刺激交感神经兴奋。

建议采用DASH饮食模式，每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果，优先选择低脂乳制品和全谷物，配合规律有氧运动有助于血压控制。