糖尿病患者不建议饮用蜂蜜。蜂蜜含糖量较高，可能导致血糖波动，但若血糖控制稳定可少量尝试，需密切监测血糖变化。
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量超过80％，升糖指数较高，直接摄入可能导致血糖快速上升。建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米替代甜味来源。
单次大量饮用可能引发餐后高血糖，长期过量会增加并发症风险。血糖控制达标者可咨询医生后尝试5克以内，并搭配蛋白质食物延缓吸收。
可使用甜菊糖苷、罗汉果苷等天然代糖满足甜味需求。这类甜味剂不参与代谢，对血糖影响较小，但需注意每日摄入限量。
需结合患者胰岛功能、用药情况及血糖监测数据综合判断。使用胰岛素或磺脲类药物的患者更需警惕夜间低血糖风险。
糖尿病患者应建立个性化饮食计划，定期检测糖化血红蛋白，必要时由营养师调整蜂蜜等特殊食物的摄入量和频次。
