胆结石患者可以适量饮用低脂牛奶,但需避免高脂乳制品。胆结石的饮食管理需结合个体差异,主要考虑因素有结石类型、胆囊功能、消化耐受性等。
胆固醇性结石患者可少量饮用脱脂牛奶,钙质有助于结合肠道胆汁酸;色素性结石则需严格限制乳制品摄入。
胆囊收缩功能正常者可耐受每日200毫升低脂牛奶;胆囊萎缩或慢性炎症患者可能诱发腹痛,建议改用植物奶。
急性发作期应禁食乳制品,缓解期可尝试无乳糖牛奶。出现腹胀腹泻需立即停用。
长期戒断乳制品者需通过豆腐、深绿蔬菜补充钙质,必要时遵医嘱补充维生素D3和钙片。
建议胆结石患者选择低脂乳品并观察身体反应,同时保持规律进食、控制体重,定期复查胆囊超声。