腮腺炎的症状主要包括腮腺肿胀疼痛、发热、头痛、食欲减退等，可通过抗病毒治疗、对症支持、隔离护理、预防并发症等方式治疗。
病毒感染是腮腺炎的主要病因，常用药物包括利巴韦林、阿昔洛韦、干扰素等抗病毒药物，需在医生指导下使用。
针对发热可使用对乙酰氨基酚或布洛芬退热，腮腺肿痛可局部冷敷缓解，同时保持充足水分摄入。
患者需隔离至腮腺肿胀完全消退，避免与他人共用餐具，注意口腔卫生，使用生理盐水漱口。
密切观察是否出现睾丸炎、脑膜炎等并发症，一旦发生需及时就医，必要时使用糖皮质激素治疗。
腮腺炎患者应选择流质或软质饮食，避免酸性食物刺激腮腺，保持充足休息，接种疫苗可有效预防疾病发生。
