莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等功效，适用于脾虚久泻、心悸失眠、遗精带下等症状，但便秘腹胀者慎用。莲子主要作用包括改善消化功能、调节睡眠质量、增强免疫力等，禁忌人群为湿热体质及糖尿病患者。
莲子含鞣质和淀粉酶抑制剂，能收敛肠道改善腹泻。适用于脾胃虚弱引起的慢性腹泻，可配伍山药、芡实煮粥食用。
莲子芯含生物碱具有镇静作用，对心肾不交型失眠有效。常与酸枣仁、茯苓同用，但低血压患者不宜过量食用莲子芯。
莲子中的棉子糖成分可调节生殖功能，对肾虚遗精、白带过多有帮助。建议搭配芡实、金樱子使用，但湿热下注者禁用。
莲子多酚类物质能清除自由基，其抗氧化活性有助于延缓衰老。适合更年期女性日常保健，需注意每日食用量不超过15克。
建议将莲子去芯后炖煮食用，避免与辛辣刺激食物同食，脾虚便溏者可每周食用2-3次，服用期间出现腹胀应停用并咨询中医师。
