烧烤烧伤的严重程度主要取决于烧伤深度和面积，轻度烧伤表现为皮肤红肿疼痛，严重烧伤可能导致皮肤坏死或感染。
1、一度烧伤
仅伤及表皮层，皮肤发红疼痛但无水疱，通常3-5天自愈，可用流动冷水冲洗降温。
2、浅二度烧伤
伤及真皮浅层，出现水疱和剧烈疼痛，需保持创面清洁，可外用磺胺嘧啶银乳膏预防感染。
3、深二度烧伤
损伤真皮深层，创面苍白或蜡白，痛觉迟钝，可能遗留瘢痕，需专业清创和敷料处理。
4、三度烧伤
全层皮肤坏死呈焦痂状，需手术植皮治疗，可能伴有休克等全身反应，必须立即就医。
烧烤后出现大面积水疱、皮肤发白或炭化需紧急处理，避免涂抹牙膏等偏方，及时用干净敷料覆盖创面并就医。
