富含铁的食物有哪些

Question

富含铁的食物有哪些

Answer 1

若出现缺铁性贫血或需要补铁的情况，可以适量吃猪肝、菠菜、红肉、黑木耳等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 猪肝

猪肝是动物性食物中含铁量较高的选择，每100克约含22.6毫克铁，吸收率较高，适合缺铁人群适量食用。

2. 菠菜

菠菜富含非血红素铁，每100克约含2.7毫克铁，搭配维生素C食物可提升吸收率，但草酸可能影响铁吸收。

3. 红肉

牛肉、羊肉等红肉富含血红素铁，每100克约含3毫克铁，生物利用度高，是补铁的重要膳食来源。

4. 黑木耳

黑木耳含铁量较高，每100克干品约含5.5毫克铁，属于植物性补铁食材，适合素食者适量摄入。

二、药物

1. 硫酸亚铁

硫酸亚铁是临床常用补铁剂，适用于缺铁性贫血治疗，可能出现胃肠刺激等副作用，须遵医嘱使用。

2. 富马酸亚铁

富马酸亚铁含铁量较高，吸收较好，适用于对硫酸亚铁不耐受的患者，需在医生指导下规范服用。

3. 右旋糖酐铁

右旋糖酐铁为注射用铁剂，适用于口服铁剂无效或不能耐受者，必须由医疗专业人员操作使用。

4. 蛋白琥珀酸铁

蛋白琥珀酸铁是有机铁复合物，胃肠刺激较小，适合儿童或胃敏感人群，需严格按处方剂量服用。

补铁期间应避免与咖啡、浓茶同服，定期监测血常规，出现腹痛、黑便等异常症状需及时就医复查。