儿童营养不良可能导致生长发育迟缓、免疫力下降、认知功能障碍、器官损伤等危害。
蛋白质和热量摄入不足直接影响骨骼与肌肉发育，表现为身高体重低于同龄标准，需通过均衡膳食补充优质蛋白和钙质。
维生素A、锌等微量营养素缺乏会削弱免疫系统功能，增加呼吸道感染和腹泻概率，建议家长定期监测并补充富含维生素C和铁的食物。
铁缺乏和必需脂肪酸不足可能影响神经髓鞘形成，导致注意力不集中和学习能力低下，需在医生指导下补充铁剂和DHA制剂。
长期营养不良可能引发贫血性心脏病或脂肪肝，伴随乏力、水肿等症状，应及时就医进行营养评估和治疗。
家长需定期监测儿童生长曲线，保证膳食包含肉蛋奶、深色蔬菜、全谷物等多样化食物，发现异常及时寻求临床营养师指导。
