百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫等功效，适用于阴虚久咳、失眠多梦、皮肤干燥等症状。
1、润肺止咳
百合含黏液质和生物碱，有助于缓解干咳少痰、肺热燥咳，常与川贝、雪梨配伍使用。
2、宁心安神
百合中的百合苷可调节中枢神经系统，改善心悸失眠、焦虑抑郁等情绪障碍症状。
3、美容养颜
百合多糖和维生素能促进皮肤细胞代谢，缓解皮肤干燥皲裂，延缓衰老。
4、增强免疫
百合提取物可提升巨噬细胞活性，增强呼吸道黏膜防御能力，减少感冒发生概率。
建议选择鳞片肥厚、无黑斑的优质百合，可煮粥或炖汤食用，脾胃虚寒者应控制摄入量。
