糖尿病饮食护理需控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、均衡蛋白质与脂肪比例、定时定量进餐,可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物辅助控糖。
减少精制米面摄入,用全谷物替代部分主食,每日碳水化合物占总热量50%以下,避免血糖剧烈波动。
优先选择西蓝花、燕麦、苹果等低升糖指数食物,延缓葡萄糖吸收速度,帮助稳定餐后血糖。
优质蛋白选择鱼类、豆制品,脂肪以不饱和脂肪酸为主,推荐橄榄油烹饪,避免高脂高胆固醇饮食。
每日三餐定时定量,两餐间隔4-6小时,加餐可选无糖酸奶或坚果,防止低血糖发生。
糖尿病患者需长期坚持饮食管理,配合血糖监测与适当运动,出现异常血糖波动应及时就医调整治疗方案。