糖尿病肾病患者饮食需兼顾血糖控制与肾脏保护,推荐低盐优质蛋白饮食,每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克,优先选择鱼肉、鸡蛋白等优质蛋白来源。
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品及加工食品,减少钠潴留对血压和肾脏负担的影响。
适量摄入鱼肉、鸡蛋白、脱脂牛奶等优质蛋白,避免红肉及动物内脏,减轻肾脏代谢压力。
限制坚果、全谷类等高磷食物,预防高磷血症导致的血管钙化,必要时使用磷结合剂。
选择低升糖指数食物如燕麦、糙米,分餐制进食,避免血糖剧烈波动加重肾脏损伤。
建议定期监测血糖、血压及肾功能指标,结合营养师指导调整膳食结构,避免自行使用蛋白粉等营养补充剂。