感冒期间适量饮用姜汤有助于缓解症状。姜汤可通过促进发汗、缓解鼻塞、抑制炎症、改善血液循环等方式辅助治疗感冒，但需注意避免空腹饮用或过量摄入。
生姜中的姜辣素能扩张毛细血管，加速体表血液循环，帮助身体通过出汗散热。适合风寒型感冒初期饮用，可搭配红糖增强效果。
姜汤蒸汽中的挥发油成分可刺激呼吸道黏膜，稀释鼻腔分泌物。饮用时建议用口鼻同时吸入蒸汽，能暂时改善鼻塞症状。
生姜烯酚具有抑制前列腺素合成的作用，可减轻咽喉肿痛等炎症反应。合并扁桃体炎时建议配合淡盐水漱口。
生姜醇能促进外周血管扩张，缓解感冒引起的四肢冰凉。但高血压患者应控制饮用量，避免血压波动。
风寒感冒初期饮用姜汤效果较佳，风热感冒或伴有高热时应避免。症状持续超过3天或出现黄脓痰等细菌感染征象时，需及时就医进行规范治疗。
