吃核桃有助于改善大便干燥。核桃富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、镁元素和植物性油脂,能促进肠道蠕动、软化粪便,但需注意控制摄入量避免腹泻。
核桃每100克含7克膳食纤维,可吸收水分增加粪便体积,刺激肠壁加速蠕动。建议每日食用20-30克核桃仁,同时配合饮水。
核桃中的ω-3脂肪酸能润滑肠道,减少排便阻力。对于慢性便秘者,可搭配亚麻籽协同增效。
镁离子通过渗透作用使肠腔保持湿润,核桃提供的镁能缓解肠痉挛型便秘。缺镁人群可适当增加坚果摄入。
核桃油脂覆盖肠黏膜形成保护层,减少水分过度吸收。但脂肪含量较高,腹泻患者应减量食用。
建议将核桃作为早餐搭配酸奶食用,避免睡前大量进食。若调整饮食后便秘持续超过两周,需排查肠易激综合征等病理性因素。