得了肾结石饮食要注意的事项

Question

得了肾结石饮食要注意的事项

Answer 1

肾结石患者饮食需注意限制高草酸食物、控制钠盐摄入、增加水分补充、避免过量动物蛋白，同时可适量补充柑橘类水果及低脂乳制品。

1、限制草酸

减少菠菜、坚果、巧克力等高草酸食物摄入，草酸钙结石患者每日草酸摄入建议低于50毫克，烹饪前焯水可降低蔬菜草酸含量。

2、控制钠盐

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品和加工肉类，高钠饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成。

3、补充水分

每日饮水量维持在2.5-3升，均匀分配于全天，保持尿液颜色呈淡黄色，可选用柠檬水等碱性饮品。

4、调节蛋白

动物蛋白每日摄入量控制在0.8-1克/公斤体重，优先选择鱼类、禽类等优质蛋白，避免过量红肉及动物内脏。

建议定期监测尿液pH值，尿酸结石患者可增加低嘌呤饮食，磷酸钙结石患者需注意乳制品摄入量，具体饮食方案需结合结石成分分析制定。