婴儿可以适量吃明太鱼，但需注意过敏风险及烹饪方式。明太鱼富含优质蛋白和维生素D，适合作为辅食添加，建议家长选择无刺部位并彻底煮熟后少量尝试。
1、营养优势：明太鱼含有促进婴儿生长发育的优质蛋白和钙质，其维生素D含量有助于钙吸收。
2、过敏风险：部分婴儿可能对鱼类蛋白过敏，家长首次添加时应观察是否出现皮疹或胃肠不适症状。
3、烹饪要求：必须完全去除鱼刺并蒸煮至软烂，避免添加盐分或其他调味料，建议制成鱼泥混合米糊食用。
4、添加时机：建议在婴儿满8月龄后尝试，初次食用后需连续观察3天无不良反应再逐步增量。
家长需注意明太鱼可能含微量汞，每周食用不超过2次，若家族有海鲜过敏史应推迟添加并咨询儿科医生。
